박기홍곱창마을 썸네일형 리스트형 食:: '영등포 곱창마을'에서 곱창 맛집의 본질을 논하다. 이제까지 제가 다니던 곱창집은 신도림역 2번출구에 있는 하우돈 곱창이나 대림역 1번출구에 있는 윤서방 곱창집에 갑니다. 하우돈 곱창은 야채나 순대와 함께 볶아주는 메뉴가 일품이고, 윤서방 곱창구이집은 부추와 볶아줍니다. 소주와 함께하면 정말 끝내주는 음식이죠. 이런 곳들은 보통 수더분한 분위기를 연출하고 있죠. 실제로 동네분들도 많이 오고, 남녀노소 상관 없이 즐거히 얘기 나누면서 술잔기울이는 곳입니다. 대림역 주변에 곱창집이 상당히 많죠. 교대 거북곱창이 유명한데, 저는 거기 보다 동네를 사랑합니다. 사실보면 양대창을 제외하고는 정말 서민적인 음식이잖아요. 그런데 말이죠. 제가 드디어 예고하였던 영등포 곱창마을에 다녀왔습니다. 깜짝 놀랐죠. 정말 모던한 곱창집이라니. 손님이나 알바생이나 나이대가 상당히.. 더보기 이전 1 다음
